Fırınlanmış Patatesler Sağlıklı mı?

Fırınlanmış Patatesler Sağlıklı mı?
Fırınlanmış Patatesler Sağlıklı mı?

Fırında pişmiş patates, özellikle diyet ve kilo kaybı söz konusu olduğunda, zayıf bir üne sahiptir. özellikle karbonhidrat alımını azaltmaya çalışan kişiler arasında diyet ve kilo kaybı söz konusudur. Bununla birlikte, bir fırınlanmış patatesin aslında ne kadar enerjik olduğunu öğrenmek için şaşıracaksınız - ve kilo kaybı planınıza ne kadar uyabildiğinizi.

Günün Videosu

Kalori, Yağ, Kolesterol ve Sodyum

Bir büyük pişmiş patates - yaklaşık 2 1/3 x 4 3/4 inç - yaklaşık 220 kalori içerir. Bu, patates cildi içermektedir, ancak eklenen tereyağı ya da diğer topingleri içermez. Düz bir fırında patates, doymuş veya doymamış neredeyse hiç yağ içermez, ayrıca herhangi bir kolesterol içermez. Patates yaklaşık 15 mg sodyum ihtiva eder.

Protein ve Karbonhidratlar

Bu büyük pişmiş patates içinde yaklaşık 50 g karbonhidrat bulunur. Bu karbonhidratların çoğu nişastadır ve patateslere yüksek bir glisemik indeks verir. Bu, şeker hastalığı olan ya da kan şekeri seviyesini kontrol etmeye çalışan kişiler için, patatesler yalnızca zaman zaman yemeniz gereken bir gıda olabilir demektir. Bununla birlikte, bu karbonhidratlar ayrıca önerilen günlük elyaf alımının yaklaşık yüzde 20'si olan yaklaşık 5 g'lık diyet lifi içerir. Vücudunuzun, sağlıklı bağırsak yolları ve düzenli sindirim için lif ihtiyacı vardır. Patates yaklaşık 5 g protein içerir ya da günde önerilen alımı yaklaşık yüzde 10'dur. Protein kas kurmak ve yaralarından iyileşmek için önemlidir.

Vitaminler ve Mineraller

Büyük bir patatesten günlük D vitamini değerinin yaklaşık yüzde 60'ı, günlük C vitamininin de yüzde 45'i sağlanacaktır. Bu vitaminler, Kemiklerinizi ve kalbinizi sağlıklı tutun. Bir patates ayrıca B-6 için günlük değerin yaklaşık yüzde 35'ini ve tiamin, niasin, magnezyum ve demir için yüzde 15'ini içerir. Birlikte, bu besinler enerji metabolizmasında yardımcı olur, sinir sisteminin sağlığını destekler, güçlü diş ve kemiklerin oluşmasına yardımcı olur ve alyuvarların üretimi için gereklidir.

Topkapılar

Olguların büyük çoğunluğunda, pişmiş bir patatesdeki olumsuz beslenme unsurları öncelikle patatesin kendisinden değil, üzerine koyulan soslardan yapılır. Örneğin, ekşi krema ve şivesli pişmiş bir patates toplamda 393, fazladan 170 kaloriye sahip ve 20 g'ın üzerinde yağ içeriyor. Peynir sosu ve pastırma ile tepesinde bulunan patates, ekstra 230 kalorilik, tek bir patateste 451 kalori, 25 g yağ içeriyor.