Hintli Lokantalarda Sağlıklı Yemek İçin 10 Yol

Hintli Lokantalarda Sağlıklı Yemek İçin 10 Yol
Hint Lokantalarında Sağlıklı Yemek İçin 10 Yol

Zerdeçal, kişniş ve zencefik gibi baharatların kullanımıyla işaretlenen Hint yemekleri tatlı veya lezzetli olabilir baharatlı ve zengin veya hafif, tercihlerinize bağlı olarak. Diğer etnik mutfaklar gibi, akıllıca sipariş vermezseniz, Hint yemekleri kaloriyi ağırlaştırabilir. Diyetinizi yok etmeyecek bir restoran yemeği almak için Hint mutfağının temelleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Günün Videosu

Mezgit Atla

->

Samosa, baharatlı kuzu ve sebze karışımı ile doldurulur. Fotoğraf kağıdı: JoeGough / iStock / Getty Images

İştahınızı - ve kalorileri - ilerideki yemekten kurtarmak için, bu sağlıksız mezeleri atlayın. Eğer başlangıç ​​yapmanız gerekiyorsa, hafif mercimek çorbası ile sopa yapın.

Zerdeçal

->

Geleneksel Hind Biryani, zerdeçal ile yapılan Fotoğraf Kredisi: yuliang11 / iStock / Getty Images

Sağlıklı beslenme, yağ ve kaloriye değil, aynı zamanda besin maddelerini en üst düzeye çıkarmaktır. Tamamlayıcı ve Alternatif Sağlık Tıp Ulusal Merkezi'ne göre, birçok Hintli çanağın sarı renk vermesini sağlayan Zerdeçğen anti-kanser, anti-inflamatuar ve antioksidan etkilere sahip olabilir. Bununla birlikte, bu etkileri doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Tandoori Öğelerini seçin

->

naan ekmeğinde tavuk bacakları Photo Credit: Paul Brighton / iStock / Getty Images

Tandoori ürünleri, tandır olarak adlandırılan geleneksel bir kil fırında üretilmektedir. Pişirme metodundan dolayı yemekler zayıf eğilimlidir. Düşük kalorili, az yağlı bir antrenman için tandır tavuk veya karides arayın.

Ekmek Hakkında Bilge Olun

->

Sepette Naan Ekmeği Fotoğraf Kredisi: atosan / iStock / Getty Images

Bir Hint yemekleri naan olmadan tamamlanmamış gibi görünebilir, fakat aynı zamanda boş bir kalori kaynağıdır. Bunun yerine, ekmek yöresine sahip olmanız gerektiğini düşünüyorsanız, roti'nin bir tarafını, tam buğday ekmeğini sipariş edin.

Mercimek ve Nohut ile sopa

->

Tavuklu dansak köri mercimek (dahl) ile Fotoğraf Kredi: JoeGough / iStock / Getty Images

Dal gibi yemekler mercimek ve az yağ ve tereyağı ile yapılır. Chole nohut ile yapılır. Her ikisi de yeme bittikten sonra sizi tatmin etmek için elyaf ve proteinde yüksektir.

Yağsız Tabletlerden Kaçının

->

Paneer pişmiş ıspanakla karıştırılmış Fotoğraf Kredi: Paul_Brighton / iStock / Getty Images

Bir menü tanımlayıcısı "paneer", "ghee" veya "malai" kelimelerini kullanıyorsa, uzak durun.Parlatıcılar yüksek yağlı peynir iken ghee tereyağı temizlenirken malai kremdir. Hiçbiri Hint yemekleriniz için sağlıklı bir seçenek değildir.

Curry'inizi Soğutun

->

Hint yoğurt daldırma, Raita Fotoğraf kredi: Eva Gruendemann / iStock / Getty Images

Bir yemeğin sadece çok baharatlı size göre ise, yüksek kalorili içecek ile ağzını soğumasını cazip. Bununla birlikte, baharatın nötralize edilmesinin daha sağlıklı bir yolu, bir kaşık yağsız yoğurt istemek ve rahatsız edici çanağa karıştırmaktır.

Pirinç izle

->

basmati pirinci Fotoğraf Kredi İki kase: Noam Armonn / Hemera / Getty Images 999. Bir ana yemeği daha fazla alan bırakmak için bir hizmet sopa.

Daha Açık Proteinler seçin

->

, Hint menüler et bazlı yemekler geniş bir dizi sunuyoruz. Hint menüsünde sığır eti görme ihtimaliniz az da olsa, genellikle kuzu seçenekleri bol miktarda bulunur. Amerikan Kalp Derneği, ancak bir tavuk veya deniz mahsulleri çanağı seçilmesini önermektedir.

Bilmiyorsanız, Sor Arayın Etnik lokantalarda sunucular mutfağın tadını çıkarmak için dinleyiciler tarafından kullanılır, bu nedenle sizin için soruları cevaplamaya hazır oldukları için. Bir kelimenin ne anlama geldiğini bilmiyorsanız, sipariş vermeden önce sormak veya yüksek kalorili, yüksek yağlı antre ile sonuçlanma riski.